認定を取得する目的

AQIは料理業界の経営者たちが意見交換を行う場を提供し、日本においてイタリアのワインや料理の品質と伝統を遵守し、価値を高めることを追求します。イタリアンレストランの顧客のためだけではなく、高いレベルの品質を尊重し、良質な素材とイタリア料理の伝統にのっとった調理法を用いて、イタリア式のおもてなし環境を日本で再現することに邁進するレストラン店主やシェフを支援することを目的としています。

このようにAQIは多種多様なニーズに応え、以下のようなメリットを提供します:

レストランにとってのメリット

日本におけるイタリアンレストランにとってAQIは、

顧客にとってのメリット

イタリア料理の愛好家である顧客に対して、AQIは

  • レストランで提供されるイタリア料理の品質と信頼性を保証します。
  • イタリアンレストランのホームページに直接アクセスいただくことにより、新しいお店を知ることができます。
  • イタリア郷土料理についての見識を深める機会を提供します。
  • 信頼性の高いレストランで割引や特典をを利用できます。

スポンサーにとってのメリット

AQIのスポンサー(イタリアの生産者や組合、イタリア製品の輸入業者、機関など)は、www.adesivoqualita.com サイト上で優先的に宣伝を行うことが可能となり、下記に関する視野やプロモーションの機会を拡大することができます。

「イタリア品質認証マーク(AQI)」へのご支援や、在日イタリア商工会議所が提供するサービスについての情報をご希望される場合は、ご連絡ください(Tel + 81 (0)3-3560-1100 / E-mail iccj@iccj.or.jp )。

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