オリーブオイルの祭典@六本木ヒルズ

2015年5月30日(土)

東京ど真ん中、六本木ヒルズテレビ朝日イベントスペースumuで在日イタリア商工会議所主催、第4回イタリア・オリーブオイル・デーを開催、第3回JOOP国際オリーブオイルコンテスト表彰式も執り行われました!!

イタリア・オリーブオイル・デーには40種類を超えるイタリアのエキストラヴァージン・オリーブオイルが出展され(しかもそのうち13種類は日本国内未進出!)各ブースではオイルの試飲をしたり販売者による詳しい説明を受けたりと沢山の人が来てくれました!

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イタリア・オリーブオイル・デー

イタリア・オリーブオイル・デー

専門家達によるセミナーも開催され、学術的な見解からオリーブオイルの実際の使い方に至るまで幅広い内容セミナーは予定人数を上回る参加者が講義を受けました☆

カリフォルニア・オリーブオイル評議会パネルメンバー、ヴォイツク氏のセミナー講義

カリフォルニア・オリーブオイル評議会パネルメンバー、ヴォイツク氏のセミナー講義

今年のテーマはこちら!

“オリーブオイルの製造過程- 2014 年度の生産オイル”
– 土壌、肥料、気候条件 – 様々な栽培品種
“オリーブオイルの化学的や感覚的な特徴と健康効果”
-オリーブオイルのテイスティング技法
-オイルの欠陥とその見分け方- ポリフェノール:なぜ健康に良いのか
“料理とオリーブオイル:上質なオイルと料理との合わせ方”
-和食に使われるオリーブオイル
-調理用オイルとフレッシュオイル
-オリーブオイルで皿を飾る
セミナーでオイーブオイルの使い方について講義するリストランテ濱崎の濱崎シェフ

セミナーでオイーブオイルの使い方について講義するリストランテ濱崎の濱崎シェフ

イベントの最後を飾ったのは第3回JOOP国際オリーブオイルコンテスト表彰式

世界10カ国(イタリア・クロアチア・スペイン・ポルトガル・ギリシャ・日本・アメリカ、トルコ、ニュージーランド、チュニジア)から125種類のオリーブオイルが集結し、3つのカテゴリーに分けられ受賞者には楯と表彰状が渡されました。

表彰式の様子

表彰式の様子

表彰式 マルツィア・ミリョリーニ審査委員長と山田美知世オリーブオイルソムリエ

表彰式
マルツィア・ミリョリーニ審査委員長と山田美知世オリーブオイルソムリエ

JOOP2015 コンテスト入賞オイル
※ 『』内はオリーブオイルの銘柄/製造社(生産国、生産地)
※ エクセレンス賞とは上位3位入賞には至らなかったものの、それと同等に近い高品質と評価されたオイルに与えられる賞
受賞オイル

受賞オイル

デリケート部門 / LIGHT CATEGORY
1位: 『マテ・ティンブロ・イストリアーノ』/アグロフィン社(クロアチア)AGROFIN D.O.O. –Mate Timbro Istriano (Croatia)
2位: 『ノチェッラーラ』/マンドラノーヴァ社(シチリア、イタリア)MANDRANOVA – Nocellara (Sicilia/Italy)
3位: 『オプス』/マッシモ・モスコーニ社(マルケ、イタリア)MASSIMO MOSCONI & C. SOCIETA’ AGRICOLA S.S. – Opus (Marche/Italy)
エクセレンス賞 (Excellence Award):
–『アルチプレーテ』/スタシィ社(プーリア、イタリア)AZIENDE AGRICOLE STASI – Arciprete (Puglia/Italy)
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ミディアム部門 / MEDIUM CATEGORY
1位『ヴィラマグラ』/フランチ社(トス􏰄ーナ、イタリア) FRANTOIO FRANCI – Villa Magra (Toscana/Italy)
2位『フラントイオガリオト・モレスカ単一品種』/フィジカロ・セバスティアナ社(シチリア、イタリア)AZIENDA AGRICOLA FISICARO SEBASTIANA – Frantoio Galioto Monocultivar Moresca (Sicilia/Italy)
3位『ルオモ・ディ・フェッロ』/パルーシ社(アブルッツォ、イタリア) AZIENDA AGRICOLA MARINA PALUSCI – L’Uomo di Ferro (Abruzzo/Italy)
エクセレンス賞 / Excellence Awards:
–『アルキミア』/パルーシ社(アブルッツォ、イタリア)AZIENDA AGRICOLA MARINA PALUSCI – Alchimia (Abruzzo/Italy)
−『エルベッソ』/グリーノ社(シチリア、イタリア)OLEIFICIO GULINO SAS – Erbesso (Sicilia/Italy)
−『フランチビオ』/フランチ社(トスカーナ、イタリア)FRANTOIO FRANCI – Francibio (Toscana/Italy)
−『ルナヴェーラ』/ファッダ社(サルデーニャ、イタリア)AZIENDA AGRICOLA SEBASTIANO FADDA – Lunavera (Sardegna/Italy)
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ストロング部門 / STRONG CATEGORY
1位『ブレンド』/ディエヴォレ(トスカーナ、イタリア)DIEVOLE – Blend (Toscana/Italy)
2位『コラティーナ』レ・トレ・コロンネ社(プーリア、イタリア)AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE – Coratina (Puglia/Italy)
3位『グアダニョーロ・プリムス』/ラメリーノ社(トスカーナ、イタリア)FATTORIA RAMERINO – Guadagnòlo Primus (Toscana/Italy)
エクセレンス賞 / Excellence Awards:
-『コラティーナ』/ディエヴォレ (トスカーナ、イタリア)DIEVOLE – Coratina (Toscana/Italy)
-『テッレ・ディ・パンタレオ』/パンタレオ社(シチリア、イタリア)AZIENDA AGRICOLA TERRE DI PANTALEO – Terre di Pantaleo (Sicilia/Italy)
-『カ・ライネネ・クラッシコ』/ボノメッリ社(ヴェネト、イタリア)AZIENDA AGRICOLA PAOLO BONOMELLI – Cà Rainene Classico (Veneto/Italy)
-『ネッタリブレオ』/アグレスティス社(シチリア、イタリア)AGRESTIS – Nettaribleo (Sicilia/Italy)
-『オリヴァストロ』/クアットロチョッキ社(ラツィオ、イタリア)QUATTROCIOCCHI – Olivastro (Lazio/Italy)
-『ケルビーノ』/テッラリーヴァ社(シチリア、イタリア)TERRALIVA – Cherubino (Sicilia/Italy)
受賞オイル

受賞オイル

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特別賞 / SPECIAL AWARDS
南半球エクセレンス賞 Excellence Award (Southern Emisphere):
『ロット・エイト・リザーブ』/ロット・エイト社(ニュージーランド)Lot Eight – Lot Eight Reserve Extra Virgin Olive Oil (New Zealand)
北米エクセレンス賞: Excellence Award (North America):
『マッシリア』/ナパ・ワインランド社(アメリカ)Napa Vineland Winery LLC – Massiglia (USA)
高ポリフェノール賞 / Highest Polyphenol Content Mention:
『フランチビオ』/フランチ社(トスカーナ、イタリア)FRANTOIO FRANCI – Francibio (Toscana/Italy)
フィナーレはイタリア式カクテルタイム!

フィナーレはイタリア式カクテルタイム!

サルデーニャ出身の審査員、笑顔のピエトロ・パオロ・アルカ教授

サルデーニャ出身の審査員、笑顔のピエトロ・パオロ・アルカ教授

審査委員会のメンバー 左からデ・リッカルディス氏、パンパローニ氏、アルカ氏、ミリョリーニ審査委員長、マリパス氏、エルトゥル氏、山田氏、ヴォイツク氏

審査委員会のメンバー
左からデ・リッカルディス氏、パンパローニ氏、アルカ氏、ミリョリーニ審査委員長、マリパス氏、エルトゥル氏、山田氏、ヴォイツク氏

受賞したオリーブオイルはおめでとうございます!!来年もお楽しみに☆

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